H ιστοσελίδα factslides.com παρουσίασε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για το φαγητό και τα τρόφιμα γενικότερα που δεν τα γνωρίζουμε. Από το κοτόπουλο και το μέλι μέχρι το μητρικό γάλα και το υγρό καρύδας, υπάρχουν στοιχεία για τις τροφές μας που εντυπωσιάζουν και εκπλήσσουν… Καλό θα ήταν να τα ξέρουμε συμπληρώνοντας τις εγκυκλοπαιδικές μας γνώσεις.
1. Το κοτόπουλο περιέχει 266% περισσότερο λίπος απ’ ό,τι πριν 40 χρόνια.
2. Το υγρό της καρύδας μπορεί –σε επείγουσες καταστάσεις- να χρησιμοποιηθεί σαν υποκατάστατο για το πλάσμα του αίματος.
3. Περίπου το μισό φαγητό παγκοσμίως πετάγεται στα σκουπίδια κάθε χρόνο.
4. Τα καρότα αρχικά ήταν μοβ.
5. Το μέλι είναι η μοναδική τροφή που δεν σαπίζει ποτέ και μπορεί να διαρκέσει 300 χρόνια.
6. Ένας μέσος άνθρωπος στο δυτικό κόσμο καταναλώνει 35 τόνους φαγητού στη διάρκεια της ζωής του.
7. Δεν υπάρχει καμία φυσική τροφή που να παρέχει από μόνη της όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας άνθρωπος εκτός από το μητρικό γάλα.
8. Το φαγητό στο αεροπλάνο μας φαίνεται άνοστο και άγευστο γιατί σε αυτές τις συνθήκες η όσφρηση και η γεύση μας μειώνονται από 20% μέχρι 50%.
9. Η υπερβολική κατανάλωση junk food έχει στο συκώτι τις ίδιες επιπτώσεις με την ηπατίτιδα.
10. Ακόμη κι όταν μονάχα σκεφτόμαστε ένα αγαπημένο μας φαγητό, ο εγκέφαλός μας παράγει περισσότερη ντοπαμίνη, νευροδιαβιβαστής που παράγεται και κατά τη διάρκεια του σεξ και της χρήσης ναρκωτικών.
11. Η Ινδία σημειώνει τη χαμηλότερη κατανάλωση κρέατος ανά άτομο στον κόσμο.
12. Τα χταπόδια τρώγονται ζωντανά στην Κορέα.
13. Περίπου το 70% του κόκκινου κρέατος που καταναλώνεται παγκοσμίως είναι κατσικίσιο.
14. Από το 2015 το να πετάει κανείς φαγητό θεωρείται παράνομο στο Σιάτλ.
Περισσότερα θέματα για τη διατροφή εδώ.