Είναι γνωστό ότι το στομάχι μας εκκρίνει κατά την πέψη διάφορα οξέα που βοηθούν στην αποδόμηση και επεξεργασία της τροφής που καταναλώνουμε. Ωστόσο είναι πραγματικά εντυπωσιακός ο τρόπος με τον οποίο γίνεται αυτή η διαδικασία.
Ένα από τα οξέα του στομάχου μας είναι το υδροχλωρικό οξύ, το οποίο και χρησιμοποίησε η ομάδα Periodic Videos προκειμένου να μας δείξει πώς ο οργανισμός μας χωνεύει ένα cheeseburger.
Περισσότερα πειράματα εδώ.