| ΣΗΤΕΙΑ |
Σκοπός του ΤΕΙ Διατροφής είναι η κατάρτιση ειδικών Τεχνολόγων που ασχολούνται με την παραγωγή, συντήρηση και κατανάλωση των τροφίμων και γενικά με τη διαιτητική του ανθρώπου κάτω από φυσιολογικές, κλινικές και ειδικές συνθήκες.
ΔΟΜΗ ΤΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ:
Η διάρκεια σπουδών στο Τμήμα Διατροφής του ΤΕΙ-Κρήτης είναι οκτώ (8) εξάμηνα. Κατά τη διάρκεια των επτά (7) πρώτων εξαμήνων οι σπουδές περιλαμβάνουν θεωρητική διδασκαλία, εργαστηριακές ασκήσεις, φροντιστήρια, σεμινάρια, επισκέψεις σε χώρους παραγωγής και εκπόνηση εργασιών με έμφαση στη μελέτη συγκεκριμένων περιπτώσεων.
Στο τελευταίο (8ο) εξάμηνο σπουδών πραγματοποιείται η πρακτική άσκηση στο επάγγελμα σε χώρους σχετικούς με το αντικείμενο σπουδών όπως υπηρεσίες, ιδρύματα ή επιχειρήσεις του δημόσιου ή ιδιωτικού τομέα, με σκοπό την εφαρμογή των γνώσεων που αποκτήθηκαν στα προηγούμενα εξάμηνα, την παροχή δυνατότητας ανάπτυξης πρωτοβουλιών και τη δυνατότητα ανάπτυξης ικανοτήτων επίλυσης συγκεκριμένων προβλημάτων στα πλαίσια ομαδικής εργασίας.
Επίσης, στο ίδιο εξάμηνο εκπονείται η Πτυχιακή Εργασία, που δίνει τη δυνατότητα στο σπουδαστή να αποκτήσει την εμπειρία μελέτης σε βάθος ενός θέματος σχετικού με την ειδικότητα των σπουδών, με πειραματική ή με συνθετική εργασία και με κατάλληλη κριτική ανασκόπηση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας.
Επαγγελματικές δυνατότητες αποφοίτων:
-Σε βιομηχανίες παιδικών τροφών και διαιτητικών σκευασμάτων.
-Υπηρεσίες ελέγχου τροφίμων.
-Υπηρεσίες προστασίας του καταναλωτή, λαϊκή επιμόρφωση, κοινωνική πρόνοια, αθλητικούς ομίλους κτλ.
-Νοσοκομεία και κλινικές.
-Κέντρα και Ινστιτούτα Διαιτολογίας και Αισθητικής.
-Κέντρα ομαδικής σίτισης (ξενοδοχεία, κατασκηνώσεις, παιδικοί σταθμοί κ.ά.).
-Καθηγητές στην εκπαίδευση και την κατάρτιση.
-Ελεύθεροι επαγγελματίες, σύμβουλοι διατροφής.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Τ.Θ. 140 Σταυρωμένος, 71500, Ηράκλειο Κρήτης Τηλ.: (0810) 25.06.11-3, 37.91.00 Φαξ: (0810) 25.05.48 E-mail: ipro@lyttos.admin.teiher.gr
Περισσότερα θέματα για πανεπιστήμια εδώ.