Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει παιδί που να λιγουρεύεται ένα φρούτο αντί για τηγανιτές πατάτες, ωστόσο όλες οι μαμάδες μπορούμε να κάνουμε ορισμένα πράγματα ώστε να βελτιώσουμε τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού μας και να το πείσουμε να στραφεί σε πιο υγιεινές συνήθειες.
Πώς να το πείσετε να φάει τροφές που δεν του αρέσουάντε ένα «έξυπνο» σερβίρισμα
Αν το παιδί, για παράδειγμα, δεν τρώει τα λαχανικά, μην το πιέσετε να τα φάει σε μαγειρεμένη μορφή. Ψιλοκόψτε τα και σερβίρετε τα ωμά και κομμένα σε μπαστουνάκια δίπλα σε ένα
νόστιμο αλλά και θρεπτικό ντιπ, όπως αυτό με τις τυροβουτιές της La Vache qui rit. Έτσι θα καταφέρετε να φάει το ωμό καρότο, ή την ωμή πιπεριά πολύ πιο ευχάριστα, συνδυάζοντας τα παράλληλα με κάτι υγιεινό.
Αν πάλι δεν τρώει το ψάρι, γιατί δεν του αρέσει η γεύση ή γιατί δυσανασχετεί με τα κοκαλάκια, μπορούμε να του προσφέρουμε κάποιο ψάρι σε σουβλάκι, με πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια και ντομάτα, που θα εντυπωσιάσει τα παιδιά.
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, ανάλογα με τα γούστα του παιδιού. Το μυστικό είναι να παραμείνετε σε μια βασική γεύση (όπως τυρί τριγωνάκι La Vache qui rit με τόνο ή κοτόπουλο) η οποία θα λειτουργήσει ως δέλεαρ για να «ανακαλυφθούν» και τα λαχανικά, όπως ντοματάκια, καρότα, φασολάκια, σπανάκι ή μαρούλι.
Kρύψτε τα λαχανικά σε σάντουιτς
Μια εξαιρετική ιδέα, ιδανική για κολατσιό. Σημασία έχει το ψωμάκι να είναι μικρό και μαλακό και μέσα, εκτός από το συνηθισμένο ζαμπόν και τυρί, να έχει ένα τραγανό φύλλο μαρούλι ή μια ροδέλα ντομάτας, ή μερικά μπαστουνάκια πιπεριάς, που θα δώσουν μια επιπλέον γεύση στο κολατσιό του.
Φτιάξτε ένα λαχταριστό αλλά υγιεινό burgerΤο κόκκινο κρέας, που είναι πλούσια και απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης, είναι μια τροφή που πολλά παιδιά, ακόμη και σε μεγάλη ηλικία, την αποφεύγουν. Mπορούν όμως να πάρουν την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης, τρώγοντας ένα σπιτικό χάμπουργκερ με μπιφτέκι, ντομάτα, μαρούλι και ένα μαλακό τυρί τριγωνάκι,όπως αυτό της La Vache qui rit Aυτό είναι ένα πλήρες γεύμα με όλες τις απαραίτητες ομάδες τροφών και με σπιτική ποιότητα.
Μάθετέ τα από νωρίς σε διάφορα φαγητά
Όσο πιο ευρεία είναι η ποικιλία των τροφών που δίνετε στο παιδί σας από μικρή ηλικία, τόσο μικραίνει η πιθανότητα να αναπτύξουν ισχυρή άποψη αντιπάθειας για οποιαδήποτε από αυτές.
Βάλτε τα παιδιά να συμμετέχουν στη διαδικασία ετοιμασίας φαγητού
Ακόμη κι αν πρόκειται να κάνουν κάτι απλό, όπως το να ανακατέψουν το φαγητό στην κατσαρόλα ή να κόψουν το ψωμί με την καθοδήγησή σας, το να παίρνουν μέρος στη διαδικασία μαγειρικής, τα κάνει να «συμπαθούν» το φαγητό που πρόκειται να φάνε. Είναι σπάνιο ένα παιδί να βοηθήσει στο μαγείρεμα κάποιου φαγητού κι έπειτα να αρνηθεί να το φάει.
Δίνετε το καλό παράδειγμα
Ένα μεγάλο μέρος των συνήθειών μας στο φαγητό, το μαθαίνουμε από τους γονείς μας. Εκτός του ότι είναι δύσκολο να πείσουμε ένα παιδί να φάει λαχανικά όταν εμείς τρώμε συνεχώς φανατικά κρέας, το να υιοθετήσουμε πιο υγιεινές συνήθειες στο φαγητό, θα ωφελήσει τελικά και εμάς και τα παιδιά μας. Μπορεί να χάσετε μερικές… μάχες με τη σοκολάτα και τα σουβλάκια, αλλά αν διατηρήσετε μια σταθερά υγιεινή τάση, τα παιδιά σας θα μάθουν σε αυτή.
Επιτρέψτε τους να φτιάξουν μόνοι τους το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής
Τα παιδιά νιώθουν ανεξάρτητα αν αναλαμβάνουν τα ίδια το «χτίσιμο» του οικογενειακού εβδομαδιαίου μενού. Δώστε κάποιους γενικούς κανόνες και από ‘ κει και πέρα αφήστε να τα εμπνευστούν και να δημιουργήσουν το μενού τους.
Προσφέρετε φαγητά σε ελκυστική μορφή
Όπως finger foods, ή σαντουιτσάκια σε σχήμα ζώου, με χρωματιστά φρούτα, τριγωνικά τυράκια και λαχανικά για γαρνιτούρα ή σχεδιάστε ένα χαμογελαστό πρόσωπο στην κορυφή του φαγητού χρησιμοποιώντας λωρίδες τυριού ή λωρίδες κάποιου άλλου αγαπημένου φαγητού
Περισσότερα θέματα για γονείς εδώ.