120 δευτερόλεπτα χωρίζουν εσάς από το πιο γρήγορο και απολαυστικό muffin που έχετε φάει στη ζωή σας!
Η εικόνα έχει ως εξής: είναι Κυριακή πρωί και έχετε διάθεση για τεμπελιά. Ο καλός σας όμως ή τα μικρά σας έχουν άλλα πλάνα για εσάς! Θέλουν ένα γλυκάκι για να συνοδεύσουν το πρωινό τους. Αντί να μπείτε στη διαδικασία να βγάλετε το μίξερ από το ντουλάπι με στόχο να περάσετε τις επόμενες δύο ώρες στην κουζίνα –αντί για το άνετο κρεβάτι σας- εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια συνταγή για τα πιο γρήγορα και πεντανόστιμα muffin που έχετε φάει ποτέ. Τα καλά νέα: απαιτούν μόνο 2 λεπτά από το χρόνο σας. Τα καλύτερα νέα: Η οικογένειά σας και εσείς θα τα λατρέψετε!
Muffin με μύρτιλλα
Τι θα χρειαστείτε:
Τι θα χρειαστείτε:
- 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1/8 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 3 κ.σ. γάλα
- 1 κ.σ. ηλιέλαιο
- 1/4 φλ. μύρτιλλα
Για την κρούστα:
- 1 κ.σ. ηλιέλαιο
- 1 κ.σ. αλεύρι
- 1 κ.σ. ζάχαρη
(Υλικά για 1 μερίδα)
Αυτό το muffin θα πείσει και τα μικρά σας να φάνε τα μούρα τους!
Πώς θα τα φτιάξετε:
1. Ρίξτε σε μια κούπα το αλεύρι, τη σόδα και τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και το ηλιέλαιο και ανακατέψτε καλά ώστε να ενσωματωθούν στο μείγμα. Τέλος, τοποθετήστε από πάνω τα φρέσκα μύρτιλλα.
2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ηλιέλαιο, το αλεύρι και τη ζάχαρη και πασπαλίστε με αυτό το μείγμα τα μύρτιλλα.
3. Τοποθετήστε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε τα muffin σας στο δυνατό για 90 δευτερόλεπτα. Αποσύρετε τις κούπες από το φούρνο, αφήνετε τα muffin να κρυώσουν για μερικά λεπτά και σερβίρετε!
