Το «The Flat Belly Diet» είναι ένα βιβλίο γραμμένο από την Liz Vaccariello, Αρχισυντάκτρια του Prevention, μαζί με την Cynthia Sass, MPH, RD, Διευθύντρια Διατροφής (Nutrition Director) του Prevention και απευθύνεται στα εκατομμύρια των Αμερικανών που θέλουν να μειώσουν το περιττό λίπος από την κοιλιά και τη μέση τους. Αλλά και ποιος δεν θέλει μια επίπεδη κοιλιά;
Η βασική διατροφή του βιβλίου για επίπεδη κοιλιά περιλαμβάνει 1600 θερμίδες και είναι Μεσογειακού τύπου διατροφή με έμφαση στα υγιεινά και ανεπεξέργαστα τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί, φασόλια, σπόροι, άπαχη πρωτεΐνη και πολύ λίγο κόκκινο κρέας (μία φορά το μήνα).
Σύμφωνα με τις συγγραφείς, το μυστικό συστατικό για επίπεδη κοιλιά, είναι η προσθήκη μονοακόρεστων λιπαρών οξέων σε κάθε γεύμα. Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα στις ελιές, στα αβοκάντο, στους ξηρούς καρπούς, στους σπόρους, στη μαύρη σοκολάτα, στη σόγια, στο λινάρι καθώς και στο ελαιόλαδο και ηλιέλαιο. «Έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα προσφέρουν πολλά οφέλη για την καλή υγεία του οργανισμού καθώς και ότι επικεντρώνονται στο λίπος της κοιλιάς. Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα ελέγχουν την αίσθηση του κορεσμού, οπότε προσθέστε τα στα γεύματα και στα σνακ σας για να παραμείνετε σταθερές στο διατροφικό σας πρόγραμμα και να χάσετε λίπος στην κοιλία», εξηγεί η Sass.
Το πρόγραμμα των 28 ημερών ξεκινάει με 1.200 – 1.400 θερμίδες, για 4 ημέρες, για τη μείωση του φουσκώματος που θα είναι αισθητή, με σκοπό να δημιουργήσει την αίσθηση της υγιεινής διατροφής και των αποτελεσμάτων της στον/στην ενδιαφερόμενο/νη. Κατά τη διάρκεια των 4 ημερών είναι απαραίτητη η κατανάλωση 2 λίτρων νερού «sassy water» (όπως το αποκαλούν οι συγγραφείς) που είναι μείγμα νερού με μπαχαρικά, βότανα, λεμόνι και αγγούρι. «Δοκιμάσαμε το σχέδιο διατροφής που προτείνουμε σε 11 εθελοντές και μας είπαν ότι το αρωματισμένο νερό μείωσε τα πρηξίματα – φουσκώματα, τους βοήθησε με την δυσκοιλιότητα, τους βοήθησε να αισθάνονται καλά στην υγεία τους και να απαλλαγούν από υποτονικά συναισθήματα» εξηγεί η Sass.
Η σωματική άσκηση είναι προαιρετική στη συγκεκριμένη διατροφή αλλά παράλληλα και απαραίτητη. Ένα ολόκληρο κεφάλαιο είναι αφιερωμένο σε ασκήσεις γυμναστικής που επικεντρώνονται στην περιοχή της κοιλιάς με διαγράμματα, πλάνα για περπάτημα και ένα πλάνο γυμναστικής για 28 ημέρες.
The Flat Belly Diet: Τι μπορείτε να φάτε
Ανάλογα αν είστε χορτοφάγοι ή όχι, έχετε αλλεργίες σε κάποιες ομάδες τροφίμων, ή έχετε δυσανεξία στην λακτόζη, αυτό το πλάνο διατροφής μπορεί να προσαρμοστεί στις προσωπικές ανάγκες του καθενός. Τα γεύματα ημερησίως είναι 4, των 400 θερμίδων, κατανεμημένα ανά 4 ώρες και σε κάθε γεύμα περιλαμβάνεται ένα τρόφιμο με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Ανάλογα αν είστε χορτοφάγοι ή όχι, έχετε αλλεργίες σε κάποιες ομάδες τροφίμων, ή έχετε δυσανεξία στην λακτόζη, αυτό το πλάνο διατροφής μπορεί να προσαρμοστεί στις προσωπικές ανάγκες του καθενός. Τα γεύματα ημερησίως είναι 4, των 400 θερμίδων, κατανεμημένα ανά 4 ώρες και σε κάθε γεύμα περιλαμβάνεται ένα τρόφιμο με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Αυτοί που ακολουθούν την συγκεκριμένη διατροφή δεν μετράνε τις θερμίδες. Αντίθετα, επιλέγουν μέσα από μια λίστα 28 εναλλάξιμων γευμάτων με πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και σνακ. Η λίστα με τα φαγητά περιλαμβάνει το μέγεθος των μερίδων καθώς και τις θερμίδες, επιτρέποντας έτσι την ευέλικτη δημιουργία συνδυασμών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε είναι απαραίτητο. Οι ογδόντα συνταγές που περιλαμβάνονται σε αυτή τη διατροφή, περιέχουν πλήρη θρεπτική ανάλυση με θερμίδες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη, νάτριο και φυτικές ίνες.
Ένα δείγμα από το μενού κατά του φουσκώματος:
Πρωινό: 1 κούπα Rice Krispies (τραγανοί κόκκοι ρυζιού) με 1 κούπα γάλα σόγιας.
Μεσημεριανό: 85gr φιλέτο τόνου σε νερό με 1 μπολ σαλάτα.
Βραδινό: 85gr φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, 1 κούπα μανιτάρια σοταρισμένα με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και μισή κούπα καστανό ρύζι βρασμένο.
Σνακ: Florida smoothie (1 μάγκο, 2 πορτοκάλια και 1 κουταλιά λινέλαιο) 1 λίτρο νερό.
Πρωινό: 1 κούπα Rice Krispies (τραγανοί κόκκοι ρυζιού) με 1 κούπα γάλα σόγιας.
Μεσημεριανό: 85gr φιλέτο τόνου σε νερό με 1 μπολ σαλάτα.
Βραδινό: 85gr φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, 1 κούπα μανιτάρια σοταρισμένα με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και μισή κούπα καστανό ρύζι βρασμένο.
Σνακ: Florida smoothie (1 μάγκο, 2 πορτοκάλια και 1 κουταλιά λινέλαιο) 1 λίτρο νερό.
The Flat Belly Diet: Πως λειτουργεί
Οι βασικές προϋποθέσεις σε αυτή τη διατροφή για να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά είναι η κατανάλωση 1.600 θερμίδων ημερησίως, η κατανάλωση ενός τροφίμου με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα σε κάθε γεύμα, η συχνότητα των γευμάτων να είναι ανά 4 ώρες και η τακτική σωματική άσκηση (αν και είναι προαιρετική).
Οι βασικές προϋποθέσεις σε αυτή τη διατροφή για να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά είναι η κατανάλωση 1.600 θερμίδων ημερησίως, η κατανάλωση ενός τροφίμου με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα σε κάθε γεύμα, η συχνότητα των γευμάτων να είναι ανά 4 ώρες και η τακτική σωματική άσκηση (αν και είναι προαιρετική).
Flat Belly Diet: Τροφή για σκέψη
Μπορείτε να χάσετε κιλά με το πρόγραμμα Flat Belly Diet, αλλά μην ξεγελιέστε και μην σκέπτεστε ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν μαγικές δυνάμεις που μειώνουν το λίπος στην κοιλιά.
Μπορείτε να χάσετε κιλά με το πρόγραμμα Flat Belly Diet, αλλά μην ξεγελιέστε και μην σκέπτεστε ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν μαγικές δυνάμεις που μειώνουν το λίπος στην κοιλιά.
Πρόκειται για ένα πρόγραμμα ελεγχόμενων θερμίδων, με διατροφή Μεσογειακού τύπου, που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με ασφαλές και αποτελεσματικό τρόπο. Η Μεσογειακή διατροφή είναι αποδεδειγμένα μια θρεπτική και υγιεινή διατροφή βασισμένη κυρίως σε χορταρικά και λαχανικά και βελτιώνει την λειτουργία της καρδιάς καθώς και του υπόλοιπου οργανισμού.
Αυτό που θα σας βοηθήσει να μειώσετε το λίπος στο σώμα και συγκεκριμένα στην περιοχή της κοιλιάς, είναι ένα εξισορροπημένο πρόγραμμα όπως το παραπάνω ή οποιαδήποτε άλλη εξισορροπημένη διατροφή με ελεγχόμενες θερμίδες.
Περισσότερες δίαιτες εδώ.