Οι διατροφολόγοι συνήθως μας συμβουλεύουν να τρώμε ελαφριά το βράδυ αν θέλουμε να χάσουμε κιλά (ή να τα διατηρήσουμε) εξασφαλίζοντας έτσι ότι ακολουθούμε μια υγιεινή διατροφή που δεν επιβαρύνει και την υγεία μας. Τι σημαίνει, όμως, ελαφριά; Για να μην πέσεις με τα μούτρα μόνο στο γιαούρτι ή στις σούπες, δες τι μπορείς να τρως το βράδυ για να έχεις το μυαλό σου ήσυχο και τον μεταβολισμό σου σε επαγρύπνηση:
Θερμίδες: Το βραδινό γεύμα δεν πρέπει να ξεπερνά τις 550 θερμίδες. Ένα πιάτο 450 θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος, ενώ ένα πιάτο 550 θερμίδων δεν θα σε επιβαρύνει με επιπλέον κιλά.
Υδατάνθρακες: To 45% – 55% του δείπνου πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες, δηλαδή από 50-75 γραμμάρια τροφών που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως το καλαμπόκι, οι μπανάνες, τα κολοκυθάκια, οι πατάτες. Όχι μόνο δεν πρέπει να ανησυχείς ότι δεν θα προλάβεις να τους κάψεις αλλά θα σας βοηθήσουν να μην πεινάς μετά το βραδινό!
Πρωτεΐνη: Υπολόγισε πως το 20-25% του βραδινού σου πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες, δηλαδή 25-35 γραμμάρια. Θα αισθανθείς χορτάτη, ενώ θα δώσεις την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός σου κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Λιπαρά: Προτίμησε 15 με 25 γραμμάρια καλών λιπαρών που μπορείς να πάρεις από το ελαιόλαδο, το σησαμέλαιο, το αβοκάντο, τις ελιές και τους ξηρούς καρπούς
Φυτικές ίνες: Καλό είναι να λαμβάνεις 25 γραμμάρια φυτικών ινών καθημερινά για αυτό υπολόγισε ότι πρέπει να πάρεις το λιγότερο 8 γραμμάρια με το βραδινό σου. Προτίμησε λαχανικά, φασόλια, μικρές ποσότητες φρούτων, ξηρούς καρπούς και τρόφιμα ολικής άλεσης.
Ζάχαρη: Στόχευσε στα 7 γραμμάρια ζάχαρης συνολικά και μην προσθέσεις πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή γλυκαντικού στο βραδινό σου γεύμα.
Τι ώρα να φάω; Ιδανικά πρέπει να τρώμε το βραδινό γεύμα 2 με 3 ώρες μετά το απογευματινό σνακ (δηλαδή είτε στις 6, είτε στις 7 είτε στις 8). Παρόλα αυτά αν έχεις ένα διαφορετικό ωράριο λόγω υποχρεώσεων, δεν χρειάζεται να ανησυχείς για την ώρα. Αν δεν ξεπεράσεις τις θερμίδες που πρέπει να καταναλώνεις καθημερινά για να διατηρήσεις το βάρος σου ή για να χάσεις κιλά, τότε η ώρα του βραδινού, δεν θα επηρεάσει το αποτέλεσμα της δίαιτας!
Περισσότερα θέματα για το αδυνάτισμα εδώ.