Η λέξη προέρχεται από το επίθετο νήστιμος (που είχε ακριβώς την ίδια σημασία), το οποίο με τη σειρά του προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ουσιαστικό νῆστις. Επομένως, η γραφή με -ι- είναι δικαιολογημένη ήδη από τα αρχαία ελληνικά χρόνια:
νηστίσιμος < ελληνιστική κοινή νήστιμος < αρχαία ελληνική νῆστις.
Περισσότερα γλωσσικά ζητήματα εδώ.
νηστίσιμος < ελληνιστική κοινή νήστιμος < αρχαία ελληνική νῆστις.
Περισσότερα γλωσσικά ζητήματα εδώ.